این کرم برای کیک های نسکافه ای و فیلینگ عالیه
امیدوارم تایید بشه و استفاده کنید.
❌️ لطفا کپی فقط با ذکر منبع✅
امیدوارم تایید بشه و استفاده کنید.
❌️ لطفا کپی فقط با ذکر منبع✅
مواد لازم
کرم نسکافه ای کافی شاپی
۲
مواد اصلی
شیر
۲ پیمانه
شکر
۸۰ گرم
نشاسته ذرت
۴۵ گرم
نسکافه
۲ قاشق چای خوری
وانیل
شکری
۱ قاشق چای خوری
کره
۲۰ گرم
خامه قنادی
۱۵۰ گرم
طرز تهیه
کرم نسکافه ای کافی شاپی
درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
ابتدا شیر سرد با شکر و نشاسته ذرت و نسکافه گلد و وانیل ترکیب میکنیم و روس شعله ملایم گاز قرار میدیم.
۲
مدام هم میزنیم چون نشاسته ذرت زود سفت میشود و باعث ته گرفتن مواد میشود.
۳
وقتی به غلظت مناسب (ایکم از فرنی غليظ تر) رسید کره را اضافه میکنیم و هم میزنیم تا یکدست شود
۴
کرم را داخل یک ظرف دیگه میریزیم و روی سطح کرم با نایلون میپوشونیم. (نایلون باید کاملا روی سطح کرم باشد تا هوا بهش نرسد)
۵
وقتی کرم خنک شد به خامه فرم گرفته اضافه میکنیم و هم میزنیم تا یکدست شود و در نهایت نوش جان❤️
سایر نکات
کرم نسکافه ای کافی شاپی
کرم بعد از خنک شد کاملا سفت میشود.
میتونین بجای نسکافه گلد از پودر کاکائو استفاده کنید و کرم کاکائویی داشته باشید
یا از پوره میوه دلخواه مثل توت فرنگی و البالو.. به همراه اسانسشون استفاده کنید و کرم میوه ای داشته باشید.
نظرات طرز تهیه
کرم نسکافه ای کافی شاپی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
لیموناد کافی شاپی
کیک نسکافه کافی شاپی
کیک مسقطی(کافی شاپی)
کرم کاسترد نسکافه ای
کرم موکا
کرم زعفرانی
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
